صبحانهای عالی که سکته را از شما دور میکند
تاریخ انتشار: ۲۰ اسفند ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۷۳۰۶۴۷۷
عادت خوردن صبحانه سالم بنابر زندگی پرمشغله در جوامع کمرنگ شده است و این در حالی است که خوردن صبحانه مقوی و مناسب میتواند در برابر سکته مقابله کند.
صبحانه یکی از مهمترین وعدههای غذایی است که متاسفانه علی رغم توصیههای متخصصان تغذیه بسیاری از افراد از خوردن آن صرف نظر میکنند. بسیاری از افراد نیز در وعده صبحانه به سراغ مواد غذایی ناسالم و چرب مانند سوسیس، کالباس و کره و لبنیات پرچرب و.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
باید توجه داشته باشید که نخوردن صبحانه و مصرف غذاهای چرب در وعده صبحانه هر دو به سلامتی شما به خصوص سلامت قلب و عروقتان آسیب میرساند پس برای داشتن قلبی سالم باید صبحانه بخورید و مواد غذایی سالم را مصرف کنید. اگر میخواهید همیشه تندرست و سالم باشید و قلبتان از سکته دور بماند، مواد غذایی که در این بخش آورده ایم را در وعده صبحانه خود بگنجانید.
بهترین صبحانهها برای داشتن قلبی سالم و دور ماندن از سکته عبارتند از:
اوتمیل یا جو دوسر
کسانی که برای وعده صبحانه خود به جای تخم مرغ و نان تست، از جو دوسر یا همان اوتمیل استفاده میکنند، خطر کم تری برای ابتلا به سکته دارند. مصرف روزانه صبحانه و مشخصاً مصرف اوتمیل، خطرات ابتلا به سکته را کاهش میدهد.
البته این موضوع همچنان نیاز به مطالعات و بررسی بیشتری دارد. محققان اطلاعات رژیمی را روی ۵۵ هزار نفر در دانمارک که ۵۶ سال سن داشتند، انجام دادند و این افراد هیچ سابقهای در سکته نداشتند. هنگام شروع، هر هفته شرکت کنندگان به طور میانگین دو وعده تخم مرغ، ۳ وعده نان سفید، یک وعده ماست و فقط یک دهم وعده اوتمیل مصرف میکردند.
آنها همچنین نیمی از شرکت کنندگان را به مدت ۱۳ سال مورد تجزیه تحلیل و آنالیز قرار دادند و بعد از این تحقیقات متوجه شدند که ۲۲۶۰ نفر از آنها سکته کردند. استفاده از این مدل محاسباتی باعث شد که محققان به این نتیجه برسند شخصی که یک عدد تخم مرغ و نان سفید را با اوتمیل جایگزین کند، ۴ درصد خطر ابتلای کمتری به سکته در مقایسه با کسانی دارد که صبحانه تخم مرغ و نان میخورند.
نتایج همچنین نشان میدهد که جایگزین کردن اوتمیل به جای نان سفید یا تخم مرغ، یک راه جلوگیری از سکته محسوب میشود. البته عوامل دیگری هم هستند که اهمیت بیشتری دارند. این مطالعات طراحی نشده اند تا بخواهند خطر کاهش سکته را با مصرف صبحانههای مختلف به شما نشان دهند، اما به طور کل جوی دو سر میتواند به کاهش سطح کلسترول کمک کند و در نتیجه خطر سکته کاهش پیدا میکند.
کلسترول یک عامل خطر برای سکته است و نتایج نشان میدهد که مصرف جو دوسر سطح کلسترول را کاهش میدهد که تاثیر بلندمدتی در جلوگیری از سکته دارد. اگر یک بار در هفته تخم مرغ و نان سفید را با اوتمیل جایگزین کنید، خطر سکته تا ۵ درصد کاهش پیدا میکند، زیرا احتمال مسدود شدن رگها کم خواهد شد.
شکلات سیاه
مطالعات نشان میدهد کسانی که شکلات سیاه را در وعده صبحانه خود میگنجانند، کمتر دچار سکته میشوند، زیرا شکلات سیاه سرشار از پولیفنول هاست که به کاهش کلسترول بد خون و حفظ خاصیت ارتجاعی جداره رگهای خونی کمک زیادی میکند، همچنین مصرف روزانه شکلات سیاه باعث کاهش فشار خون میشود پس شکلات سیاه را نیز به روی میز صبحانه دعوت کنید، اما در مصرف آن افراط نکنید.
چای سبز
بسیاری از افراد در وعده صبحانه چای سیاه مینوشند، اما بهتر است به جای این چای از چای سبز استفاده کنید، زیرا فلوونوئیدهای موجود در چای سبز از جدارهی رگهای خونی محافظت میکنند و تاثیر ویژهای در مقابله با بیماریهای قلبی و عروقی دارند پس روزتان را با نوشیدن یک فنجان چای سبز آغاز نمایید تا حدود ۲۰۰ میلی گرم فلاونوئید به بدن تان برسانید، اما توصیه میکنیم که هرگز به چای سبزتان شکر یا شیر اضافه نکنید، چون تاثیر آن کاهش مییابد.
علاوه بر مصرف چای سبز در صبح میتوانید روزانه ۳ فنجان دیگر چای سبز بنوشید تا از خاصیت محافظتی فلاونوئیدها بهره برده و خطر سکته قلبی را نیز به میزان ۲۰ درصد کاهش دهید.
میوههای قرمز رنگ
بهترین صبحانه برای بالا بردن سلامت قلب و عروق خوردن یک پیاله میوههای ریز قرمز رنگ مانند توت فرنگی، مورد صحرایی قرمز و ... به همراه جودوسر است. آنتوسیانینها یعنی رنگدانههای موجود در این میوهها خاصیت ضدسرطانی دارند و باعث تقویت و محافظت از جدارههای رگهای خونی شده و اجازه نمیدهند که رگها مسدود شوند پس افرادی که روز خود را با خوردن این میوهها شروع میکنند و هر هفته حداقل سه مرتبه میوههای ریز قرمز رنگ میخورند، کمتر در معرض مشکلات قلبی و عروقی قرار میگیرند.
آب انار
بسیاری از افراد در وعده صبحانه آب پرتقال مینوشند، توصیه میکنیم اگر خواهان قلبی سالم هستید، به جای آب پرتقال، آب انار بنوشید، زیرا آب انار حاوی اثرات ضد استروژنی و ضد آندروژنی و آنتی اکسیدان است و مصرف روزانهی آب انار به مدت ۳ ماه باعث بهبود و افزایش جریان خون به سمت قلب میشود و برای سلامتی بدن مفید است. بهتر است در صورت مصرف آب انار از آب انارهای طبیعی و بدون قند افزوده استفاده کنید.
مطالعات نشان میدهد افرادی که در وعده صبحانه از نان سفید و تخم مرغ بیشتری استفاده میکنند، به طور کل عادات غذایی اشتباهتری دارند و باید بیشتر از خودشان مراقبت کنند.
برای کاهش خطر سکته، علاوه بر تغییر صبحانه باید عاداتی مثل ترک سیگار، ورزش منظم، نگه داشتن وزن در حالت متناسب، فشار خون متناسب، کلسترول و قند خون متعادل و داشتن رژیم غذایی سالم که شامل غلات کامل، میوه، سبزیجات و پروتئین با شیرینی جات و چربیهای کم است، را در خودتان به وجود بیاورید.
رژیم غذایی مدیترانهای هم میتواند از بیماریهای قلبی عروقی جلوگیری کند.
روغن سبزیجات همراه با چربیهای غیراشباع، خوردن آجیل، مصرف میوه و سبزیجات، محصولات لبنی کم چرب، غلات و حبوبات، ماهی، گوشت بوقلمون و کاهش مصرف گوشت قرمز و کاهش شکر و نمک بسیار کمک کننده خواهد بود.
منبع: ایسکانیوز
منبع: فرارو
کلیدواژه: طرز تهیه صبحانه سلامتی سکته وعده صبحانه تخم مرغ و نان نشان می دهد شکلات سیاه نان سفید خطر سکته چای سبز میوه ها آب انار
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت fararu.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «فرارو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۳۰۶۴۷۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
لاغری در یک هفته ؛ نکات مهم برای کاهش وزن در یک هفته
برای اینکه در یک هفته لاغر شوید و به تناسب اندام برسید، باید به برخی نکات توجه داشته باشید. این نکات شامل تغییر در سبک زندگی و عادتها، تغییر رژیم غذایی و تغییر در برنامههای ورزشی هستند. البته توجه داشته باشید که نباید به صورت فشرده عمل کنید.
به عنوان مثال برنامههای غذایی فشرده نتایج معکوس دارند و چندان برای سلامتی مناسب نیستند. در ادامه برخی نکات را برای شما بیان میکنیم.
تغییر سبک زندگیبه گزارش فیت کلاب، برای لاغری در یک هفته، باید تغییراتی در سبک زندگی خود ایجاد کنید. عادتهای روزانه تاثیر قابل توجهی بر تناسب اندام و کاهش وزن دارند. به عنوان مثال برخی عادات نامناسب مانند سیگار کشیدن یا عدم تحرک طی روز، بر متابولیسم و سوخت و ساز بدن شما تاثیرگذار هستند. در نتیجه باید این عادات نامناسب را اصلاح کنید و سبک زندگی سالمی را برای خود انتخاب کنید.
تعیین اهداف مناسبیکی دیگر از بهترین نکات برای لاغری در یک هفته، تعیین اهداف مناسب است. سعی کنید اهداف واقع گرایانه و قابل قبول داشته باشید. برخی افراد انتظارات غیر واقع گرایانه دارند. به عنوان مثال تصمیم میگیرند در یک هفته ۱۵ کیلو کاهش وزن داشته باشند. اما واقعاً چنین چیزی امکانپذیر است؟
هدف شما باید به گونهای باشد که به سلامت جسمانی شما آسیب نرساند. به عنوان مثال، میتوانید طی یک هفته بین یک الی دو کیلوگرم کاهش وزن داشته باشید. اما کاهش وزن بیشتر از ۴ الی ۶ کیلوگرم توصیه نمیشود. زیرا ممکن است بدن شما در معرض بروز مشکلاتی مثل سوء تغذیه و کمبود مواد مغذی قرار گیرد.
سرعت مصرف غذایکی دیگر از مهمترین نکاتی که باید به آن توجه کنید، سرعت مصرف غذا است. سریع غذا خوردن آسیب بسیار زیادی به بدن وارد میکند و باعث افزایش وزن میشود پس پیشنهاد میکنیم برای هر وعده غذایی بین ۱۵ الی ۲۰ دقیقه زمان بگذارید.
غذا را به خوبی بجوید و عجله نکنید. مطالعات انجام شده نشان میدهد، جویدن کامل غذا به کاهش وزن و تناسب اندام کمک میکند. علاوه بر این سریع غذا خوردن باعث پرخوری میشود. زیرا در این حالت، معده نمیتواند سریعا پیامهای سیری را برای مغز ارسال کند.
کاهش کالری دریافتییکی از مهمترین مسائل برای لاغری در یک هفته، کاهش کالری دریافتی است. بهتر است در هر وعده مقدار کمتری غذا مصرف کنید. اخیراً یک مطالعه نشان داد که ارتباط مستقیم بین افزایش وزن و کشیدن غذای بیشتر در بشقاب وجود دارد. بنابراین بهتر است مقدار کمی غذا در بشقاب بریزید و همان مقدار را میل کنید.
حتی نباید در مصرف غذاهای سالم نیز زیادهروی کنید. پیشنهاد میکنیم غذاهای پر حجم و کم کالری را انتخاب کنید. به عنوان مثال سبزیجات و میوهها حجم زیادی دارند و باعث پر شدن معده میشوند. در عین حال دارای مقدار کمی کالری هستند و باعث افزایش وزن نمیشوند.
جلو تلویزیون غذا میل نکنیدیکی از عادات غذایی نامناسب که باعث افزایش وزن میشود، مصرف غذا جلوی تلویزیون است. این کار باعث میشود تا صرفاً روی فیلم تمرکز کنید و توجه به غذا نداشته باشید. مطالعات انجام شده نشان میدهد، مصرف غذا در مقابل تلویزیون باعث پرخوری میشود. برای لاغری در یک هفته، باید برخی از این عادات را تغییر دهید و از مصرف غذا در مقابل تلویزیون خودداری کنید.
از قانون ۸۰/۲۰ پیروی کنیداین قانون بهترین گزینه برای کاهش وزن و لاغر شدن است. در این قانون، ۸۰ درصد رژیم غذایی شما باید شامل خوراکیهای سالم و مقوی باشد. ۲۰ درصد باقیمانده باید شامل غذاهای مورد علاقه و دلخواه باشد.
لاغر شدن در یک هفته با ورزش امکان پذیر است؟اگر فعالیتهای ورزشی به شکل مناسبی انجام شوند، تاثیر بسیار زیادی بر لاغری خواهند داشت. پژوهشهای انجام شده نشان میدهد، ورزش کردن به شما کمک میکند تا وزن خود را به سرعت کاهش دهید و به تناسب اندام برسید.
برخی از ورزشهای هوازی مانند دویدن، پیاده روی، شنا و دوچرخه سواری، بهترین گزینه برای لاغر شدن در یک هفته هستند. علاوه بر این، فعالیتهای ورزشی هوازی باعث افزایش ضربان قلب، افزایش متابولیسم و تجزیه چربیهای اضافی بدن میشوند.
اهمیت ورزش برای لاغری در یک هفتهبرخی تمرینات مانند رقص، دویدن و پرش بدون طناب، تاثیر بسیار زیادی بر تناسب اندام دارند. اگر تمایل برای انجام دادن این ورزشها ندارید، پیشنهاد میکنیم پیادهروی را امتحان کنید. پیادهروی یک ورزش هوازی ساده و سبک برای تجزیه چربیهای اضافی بدن است. میتوانید محیطهای مختلف مثل پارک یا حیاط را برای پیادهروی انتخاب کنید.
در کنار این ورزش، میتوانید تمرینات قدرتی با وزنه انجام دهید. این تمرینات باعث افزایش حجم عضله میشوند. اگر به برنامه ورزشی نیاز دارید، پیشنهاد میکنیم از مربیان ورزش کمک بگیرید. این افراد به شما کمک میکنند تا در کوتاهترین زمان ممکن به نتیجه برسید و طی بازه زمانی کوتاهی لاغر شوید.
رژیم غذایی مناسب برای لاغری در یک هفتهسوال مهمی که برای بسیاری از افراد ایجاد میشود، این است که چه بخوریم تا در یک هفته لاغر شویم؟ توجه به رژیم غذایی اهمیت بسیار زیادی دارد. در ادامه بهترین نکات غذایی برای لاغر شدن در یک هفته را برای شما بیان میکنیم:
سبزیجات سالممیزان مصرف سبزیجات چربیهای سالم و پروتئین بدون چربی را افزایش دهید. وعدههای غذایی باید به گونهای تنظیم شوند که حاوی مقدار قابل توجهی پروتئین، چربیهای سالم و مقدار بسیار کمی کربوهیدرات باشند. بهتر است بیشتر از ۲۰ تا ۵۰ گرم کربوهیدرات طی روز مصرف نکنید.
اما به طور کلی، میتوانید برای تعیین مقدار کربوهیدرات مصرفی با متخصص تغذیه مشورت کنید. علاوه بر این، نباید خود را به تعداد کمی از غذاها محدود کنید. میتوانید طیف گستردهای از غذاهای سالم را به رژیم خود اضافه کنید و از برنامه خود لذت ببرید.
سبزیجاتی که حاوی مقدار کمی کربوهیدرات هستند را به رژیم خود اضافه کنید. برخی از این سبزیجات شامل کلم بروکلی، گل کلم، اسفناج، کلم پیچ، چغندر، کاهو، خیار و کرفس هستند. بهتر است سبزیجات را به صورت بخارپز شده میل کنید. نیازی به سرخ کردن سبزیجات نیست. زیرا سرخ کردن سبزیجات، بخشی از مواد مغذی و آنتی اکسیدان موجود در آنها را از بین میبرد.
مصرف پروتئینبرخی از منابع غذایی پروتئینی سالم شامل سفیده تخم مرغ، سویا و مرغ هستند. علاوه بر این میتوانید ماهیهایی مانند ماهی سالمون، قزل آلا و صدفهایی مثل میگو و خرچنگ را به رژیم خود اضافه کنید. این ترکیبات سرشار از پروتئین هستند. ماست یونانی بدون چربی هم گزینه مناسبی برای جذب پروتئین است.
چربی های سالمبرخی از منابع چربی سالم شامل آووکادو، آجیل، روغن زیتون، روغن نارگیل و روغن آووکادو هستند. این چربیهای سالم را به رژیم خود اضافه کنید. این مواد غذایی گزینههای بهتر و سالمتری نسبت به چربیهای اشباع شده هستند.
کاهش مصرف شیرینیاز مصرف بیش از حد شیرینی و شکلات خودداری کنید. زیرا این ترکیبات حاوی مقدار زیادی کربوهیدرات هستند. شیرینی و شکلات باعث افزایش ترشح انسولین میشوند. این هورمون برای ذخیره چربی نیز مورد استفاده قرار میگیرد.
به همین دلیل برای افرادی که رژیمهای لاغری را دنبال میکنند، چندان مناسب نیست. زمانی که سطح انسولین بدن کاهش یابد، فرایند تجزیه چربی آغاز میشود. این مسئله به بهبود عملکرد کلیه و دفع سدیم اضافی از بدن کمک میکند.
کاهش مصرف خوراکی ناسالماز مصرف خوراکیهای ناسالم که سرشار از نشاسته و کربوهیدرات هستند، خودداری کنید. برخی از این خوراکیها شامل چیپس، پفک و مواردی مانند این هستند. علاوه بر این، پیشنهاد میکنیم مصرف خوراکیهای چاق کننده مانند نوشابه، آبنبات و مواردی مانند این را کاهش دهید.
کاهش مصرف چربی حیوانیتا حد امکان از مصرف چربیهای حیوانی خودداری کنید. این چربیها در گوشت قرمز و گوشت گاو یا بره وجود دارند. مطالعات انجام شده نشان میدهد، چربیهای حیوانی باعث افزایش وزن و کاهش متابولیسم بدن میشوند. این مسئله تاثیرات نامطلوبی بر هضم غذا دارد.
مصرف قند طبیعیقندهای طبیعی را به رژیم خود اضافه کنید. این مواد غذایی گزینههای بهتری نسبت به قندهای مصنوعی هستند. به عنوان مثال میتوانید میوههایی مانند تمشک، زغالاخته و توت فرنگی مصرف کنید. به جای اینکه هنگام صرف صبحانه از شکر استفاده کنید، میتوانید عسل مصرف کنید.
اهمیت برنامه ریزی برای لاغری طی یک هفتهیک برنامه غذایی ۷ روزه داشته باشید. لیست برنامه غذایی برای لاغری باید شامل وعدههای غذایی اصلی و وعدههای غذایی کوچک باشد. وعدههای غذایی کوچک در میان وعدههای غذای اصلی مصرف میشوند. برنامه شما باید به گونهای باشد که هر روز در زمانهای مشخصی غذا مصرف کنید.
به هیچ وجه وعدههای غذایی خود را حذف نکنید. مصرف حدود ۱۴۰۰ کالری طی روز همراه با انجام فعالیتهای ورزشی، به کاهش وزن کمک میکند. وجود یک برنامه غذایی برای رسیدن به موفقیت و تناسب اندام ضروری است.
حتی اگر قصد دارید در بازه زمانی یک هفته لاغر شوید، باز هم باید به وعده صبحانه توجه داشته باشید. صبحانه اهمیت بسیار زیادی برای تناسب اندام دارد. سعی کنید یک صبحانه کوچک و سرشار از پروتئین مصرف کنید. پروتئین انرژی مورد نیاز بدن شما را فراهم میسازد و از افت قند خون جلوگیری میکند.
کانال عصر ایران در تلگرام